【初体験】香川・一の宮海岸でマテ貝潮干狩り｜家族4人で挑戦した結果

はじめに

高知に住んでいると、昔の潮干狩りといえばアサリだった。ウェダーを履いてガッツリ海水に入り、鋤簾でガリガリやるやつ。

でも13年ほど前から環境の変化などの複合的な要因でアサリがほぼ全滅。以来、潮干狩りとはすっかり縁が遠くなっていた。

そんなかなり久しぶりの潮干狩りを、今回は香川県・一の宮海岸で。しかもターゲットは生まれて初めてのマテ貝。家族4人で挑戦してきた。

特別な道具はほぼ不要。塩と掘る物、貝を入れる容器、持って帰る時に蓋のある入れ物さえあればOK。

高知のアサリの時と違い、干潮よりだいぶ早い15時頃スタート。こちらのマテ貝は長時間にわたって取れるのが特徴のようだ。

干潟に開いた穴を見つけて塩を投入すると…ニョキッと出てくる。これが面白い。すぐ出てくるやつもいれば、忘れた頃にひょっこり出てくるやつもいて、見ていて飽きない。

子どもの第一声は「キモ！ｗ」。大興奮だった。

初めてだったので掘る道具は色々構えてたが、掘った砂がマテ貝の穴に塞がらないよう、出来るだけ平べったくて横に広い道具がいいと思った。

塩の量はというと、お好み焼きのソース入れ容器１つと1/3くらいが一人分には必要だった。

ザクザク耕すというよりは、刃を砂に１０〜２０cm程入れたら一定に地面と平行に引っ張るイメージ。

3時間ほどで収穫はバケツ半分ほど。実質3人で取ったようなもんだったが、量としてはまずまず。

帰りはクーラーボックスに海水ごと入れて持ち帰り、一応エアーポンプで酸素供給しながら砂抜き。汚れた海水を交換できるよう、予備の海水もタンクに入れて持ち帰り、涼しい所で保管する用にした。

砂や汚れが下に落ちるようザルとトレーがセットになった容器に入れ、海水が汚れたら後で交換する用の海水も汲んでくるとベスト。

エアーポンプは無くてもよいが、有れば少しでも長生きする。翌々日も普通に生きていた。

フライパンにバターと料理酒を少し入れて蓋をして蒸し焼きに。シンプルだが、これが一番うまかった。

少しクセはあるが普通に美味い。アサリより旨味が強い感じ。コーティングが剥げるのが嫌だったので、ボロいフライパンを使用。

ブロッコリーと合わせてパスタに。味は良かったが殻が邪魔。殻が薄くて割れやすく、気づかず噛んでしまうことも。パスタに入れるなら殻を外してからが正解かも。ただビジュアル的には殻があった方が映える気がする。

初マテ貝、なかなか楽しかった。子どもも「キモい」と言いながらめちゃくちゃ楽しそうだったし、来年もリピート確定。次はもっと取れるように作戦を練りたい。